昨今は日本国内では、手厚い福利厚生を用意される企業が多くなりました。以前の1990年代までは、働きたくても働く場所がないというケースが多く、失業率が15パーセント・有効求人倍率は0.2パーセントとなっていたわけです。つまり求人募集をする企業がなかったということでした。ところが2000年に団塊の世代と呼ばれる方々が一斉に定年退職をなされたことで、各企業では深刻な人材不足となったわけです。
その結果、新しい働き手を求めるために、多くの会社で求人募集を出されました。福利厚生にはいろんなスタイルがありますが、そのなかで人気となっているのが社食サービスです。従業員の食事を無料にするというもので、食費はすべて会社側が負担をしています。新しく社食を用意しようという企業も多く、サービスを担うスタッフの確保もなされているわけです。
そこでここでは、社食サービスの提供で頼れる人材の概要を見ていきましょう。これからスタッフを確保される場合は、家庭の主婦をターゲットにすることです。理由は料理が作れるスキルを有しているからです。基本的なスキルではあるものの、いまでは満足に包丁を持てるという方が少なくなりました。
独身だと出来合いの食べ物ばかりを購入されるため、調理スキルは皆無です。その点、一般家庭の主婦であれば、毎日家族のために料理をされているので、即戦力となって迅速に社食の提供に尽力をしてくれること間違いなしです。